-
1 rich wine
1) Макаров: вино с тонким букетом2) Виноделие: богатое, насыщенное вино (о вине, имеющем сбалансированное сочетание интенсивности вкуса, его фруктовости, насыщенности спиртом и экстрактом) -
2 rich wine
англ.богатое, насыщенное вино (о вине, имеющем сбалансированное сочетание интенсивности вкуса, его фруктовости, насыщенности спиртом и экстрактом)See: -
3 bouquet-rich wine
Макаров: вино с букетом -
4 bouquet-rich wine
-
5 rich
1. [rıtʃ] n (the rich) собир.богатые2. [rıtʃ] a1. богатыйrich person [community] - богатый человек [-ое общество]
2. ценный, дорогой, роскошный; драгоценный3. 1) (in, with) изобилующий (чем-л.), богатый (чем-л.)rich in minerals [in woods] - богатый ископаемыми [лесами]
an art gallery rich in the paintings by the Dutch masters - картинная галерея, в которой широко представлены полотна голландских мастеров
2) (in) щедро одарённыйa country rich in traditions - страна, богатая традициями
3) широкий4. тучный, плодородный, жирный; богатыйrich fields [soil] - тучные поля [-ая земля]
5. обильныйrich harvest /crop/ - богатый урожай
6. питательный; жирный; сдобный; сочныйrich milk [cream] - жирное молоко [-ые сливки]
7. очень хороший, красивый, великолепныйrich landscape - красивый /великолепный/ пейзаж
8. разг. ценный, стоящий9. неисчерпаемый, глубокийrich language - богатый /сочный/ язык
10. изысканный11. пряный, сильный ( о запахе)rich perfume - духи с крепким /стойким/ запахом
12. густой, интенсивный, яркий ( о цвете)13. ( о звуке) низкий, глубокий, мощный; мягкий14. полный, точный ( о рифме)15. разг.1) увлекательный; забавный; смешной2) абсурдныйthat's rich! - что за чушь!
3. [rıtʃ] = richlythat's a rich idea - ≅ это же курам на смех
-
6 rich
rɪtʃ
1. прил.
1) уст. могущественный, обладающий силой, властью;
знатный Syn: powerful, mighty, exalted, noble, great
2) а) богатый, состоятельный;
богатый, роскошный Syn: wealthy, opulent;
splendid, costly б) ценный, стоящий a rich suggestion ≈ ценное предложение
3) а) обильный, изобилующий;
плодородный rich soil rich harvest Syn: abounding б) жирный;
сдобный rich milk rich dish rich cream в) пряный г) сочный( о фруктах) д) тех. богатый, сверхбогатый( о топливно-воздушной смеси в двигателе внутреннего сгорания) ∙ Syn: plentiful, abundant, ample
4) мягкий, низкий, глубокий( о тоне) ;
густой, интенсивный, яркий( о цвете) ;
сильный( о запахе) Syn: mellow;
strong, deep, warm;
fragrant
5) разг. забавный( о событии, идее и т.д.) Now that's rich! ≈ Вот это забавно! Syn: entertaining, amusing;
preposterous, outrageous
2. сущ.
1) мн. или коллект. богачи, богатые, имущие( с определенным артиклем)
2) богатый человек, денежный мешок He is a new rich. ≈ Он нувориш. (the *) (собирательнле) богатые - the * and the poor богатые и бедные - new * нувориши - idle * богатые бездельники богатый - * person богатый человек - to grow * разбогатеть ценный, дорогой, роскошный;
драгоценный - * gifts богатые дары - * dresses дорогие платья - * stones драгоценные камни - * reward ценная награда (in, with) изобилующий (чем-л.), богатый (чем-л.) - * in minerals богатый ископаемыми - an art gallery * in the paintings by the Dutch masters картинная галерея, в которой широко представлены полотна голландских мастеров - words * in a variety of senses слова с массой значений (in) щедро одаренный - * in the affection of his children горячо любимый своими детьми - a country * in traditions страна, богатая традициями широкий - * area of study широкая область исследования тучный, плодородный, жирный;
богатый - * fields тучные поля - * gold-fields богатые золотые прииски обильный - * repast обильная трапеза - * harvest /crop/ богатый урожай - * foliage густая листва питательный;
жирный;
сдобный;
сочный - * food жирная пища - * milk жирное молоко - * cake кекс с фруктами - * dough сдобное тесто - * fruit сочные фрукты очень хороший, красивый, великолепный - * landscape красивый /великолепный/ пейзаж( разговорное) ценный, стоящий - * suggestion ценное предложение неисчерпаемый, глубокий - * theme неисчерпаемая тема - * words полные глубокого смысла слова - * langauge богатый /сочный/ язык - * allusions многозначительные намеки изысканный - * wine вино с тонким букетом пряный, сильный (о запахе) - * perfume духи с крепким /стойким/ запахом густой, интенсивный, яркий (о цвете) - * red ярко-красный цвет - of * colouring яркой окраски (о звуке) низкий, глубокий, мощный;
мягкий - * tones низкие тоны - * voice глубокий грудной голос полный, точный( о рифме) (разговорное) увлекательный;
забавный;
смешной - * incident забавное приключение - * scene смешная сцена - * joke остроумная шутка абсурдный - that's *! что за чушь! - that's a * idea это же курам на смех богато, роскошно вполне, полностью;
с избытком rich богатый (in - чем-л.) ~ богатый ~ (the ~) pl собир. богачи, богатые ~ жирный;
сдобный;
rich milk жирное молоко;
rich dish питательное блюдо;
rich cream густые сливки ~ разг. забавный (о происшествии, мысли, предложении и т. п.) ;
that's rich! вот это забавно! ~ мягкий, низкий, глубокий (о тоне) ;
густой, интенсивный, яркий (о цвете) ~ обильный, изобилующий;
плодородный;
rich soil тучная почва;
rich harvest богатый урожай ~ пряный;
сильный (о запахе) ~ роскошный ~ сочный (о фруктах) ~ ценный;
стоящий;
a rich suggestion ценное предложение ~ ценный ~ жирный;
сдобный;
rich milk жирное молоко;
rich dish питательное блюдо;
rich cream густые сливки ~ жирный;
сдобный;
rich milk жирное молоко;
rich dish питательное блюдо;
rich cream густые сливки ~ обильный, изобилующий;
плодородный;
rich soil тучная почва;
rich harvest богатый урожай ~ жирный;
сдобный;
rich milk жирное молоко;
rich dish питательное блюдо;
rich cream густые сливки ~ обильный, изобилующий;
плодородный;
rich soil тучная почва;
rich harvest богатый урожай ~ ценный;
стоящий;
a rich suggestion ценное предложение ~ разг. забавный (о происшествии, мысли, предложении и т. п.) ;
that's rich! вот это забавно! -
7 full-bodied wine
англ.полнотелое вино (богатое, сложное, плотное, округлое, относительно крепкое, "тяжелое" вино; часто такую характеристику имеют сладкие десертные вина, которые утяжеляет и уплотняет остаточный сахар)See: -
8 Chateau de Fuisse
франц."Шато де Фюиссе" (французский винный дом; одноименное поместье находилось в собственности семьи Венсан с 1852 г., последний владелец — Жан-Жак Венсан; это флагман в производстве белых вин и самый важный винный дом в Маконне, во всей южной Бургундии нет другого такого производителя, у которого была бы такая же легендарная репутация, как у этого удивительного поместья, дому принадлежат около 40 га виноградников, большая их часть находится в Пуйи-Фюиссе, возраст лоз варьируется от 15 лет до 60-ти и более лет; дом производит шесть различных вин "Пуйи-Фюиссе", среднегодовой объем производства составляет около 250,000 бутылок, все вина бутилируются в поместье и экспортируются практически во все страны Европы, в Азию и США, их отличает великолепная структура и элегантность, они удивительно богатые, зрелые, концентрированные, наполненные ароматами сочных ягод Шардонне и отлично хранятся длительное время, эти вина есть в винных картах всех престижных ресторанов Франции; кроме винопроизводства, дому "Шато де Фюиссе" также принадлежит небольшой негоциантский бизнес)See: -
9 Baron Philippe de Rothschild
франц."Барон Филипп де Ротшильд" (известнейший французский винный дом, основанный в регионе Пойак области Медок во французской провинции Бордо; в 1853 году Барон Натаниэль де Ротшильд купил винодельческое поместье в Пойяке, которое переименовал в Шато Мутон Ротшильд (Chateau Mouton Rothschild), но собственно виноделием не занимался, и только в 1922 г. потомок Ротшильдов, 20-летний Барон Филипп де Ротшильд проявил интерес к виноделию и создал винный дом "Шато Мутон Ротшильд"; вино, названное по имени замака, было первым его детищем, а уже к концу 30-х годов вина Барона стали известны всему миру как самые изысканные; красные вина "Бордо" изготавливаются из тщательно отобранных вин, произведенных из традиционных красных сортов винограда Бордо: Каберне-Совиньон, Каберне Фран и Мерло; Каберне Совиньон определяет характер вина и дает ему возможность долгого старения (до 100 лет), Каберне Фран добавляет элегантности, а Мерло привносит мягкость и фруктовый вкус, купаж производится винными мастерами компании, которые гарантируют, что вино обладает полнотой и богатством букета; кроме вин "Бордо", дом выпускает вина и других внутренних апелласьонов: Грава, Помроля, Пойака, Медока, Сент-Емильона; второе по известности, после "Шато Мутон Ротшильд", вино дома — "Мутон Каде")See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Baron Philippe de Rothschild
-
10 Lanson black label brut non-vintage
франц."Лансон блэк лэйбл брют нон-винтедж" (классическое шампанское винного дома "Лансон", отражающее основную идею и стиль этого дома, выпускается в бутылках с черной этикеткой (black label); производится из винограда сортов Шардонне (35 %), Пино Нуар (50 %) и Пино Менье (15%), вино прозрачное, с блеском, с характерными соломенными тонами Пино-нуар и янтарными искорками, аромат очень легкий, воздушный, ассоциирующийся с запахом весенних цветущих деревьев и меда; во вкусе преобладают спелые фрукты и цитрусовые; вино очень приятное, насыщенное, гармоничное, с приятным длительным послевкусием; выдержка в погребах — минимум 3 года; содержание алкоголя — 12,6 % об.)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Lanson black label brut non-vintage
-
11 Comtes de Champagne
франц."Конт де Шампань" (знаменитое шампанское от винного дома "Тэттенже"; это одно из лучших шампанских вин в мире, бывает белым или розовым; более распространенное белое вино ("блан де блан") имеет красивый золотистый цвет, отличается тонкостью, насыщенностью и богатством ароматов, среди которых преобладает мед и миндаль, обладает приятным послевкусием; может подаваться как аперитив, а также рекомендуется к икре, омарам, крабам, изысканным блюдам из рыбы, белого мяса и дичи, сервируется сильно охлажденным)See: -
12 Frascati Secco
итал."Фраскати Секко", "Фраскати" сухое (сухое белое вино из итальянской зоны контролируемого наименования Фраскати; это вино производится из разновидностей сортов Мальвазия и/или Треббиано (минимум 70%) и Греко и/или Мальвазия дель Лацио (Malvasia del Lazio) (до 30%), также разрешено добавление до10 % других сортов, вино сухое и мягкое во вкусе, с едва уловимым привкусом ореха, обладает богатым букетом, содержание алкоголя - 11%; пить его следует молодым (не старше 1 года); обычно употребляется во время всей трапезы или к специальным блюдам из Лацио, подается при 8 градусах)See: -
13 Gigondas
франц.Жигонда (апелласьон, расположенный в южной части долины Роны в окрестностях деревушки, давшей ему свое имя; с 1971 г. это отдельный апелласьон, независимый от Кот дю Рон-виляж; производимые здесь вина в основном красные (и выпускается небольшое количество розовых), из винограда сортов Гренаш (в основном), Синсо, Мурведр и Сира, это в основном богатые и сильные вина, которым требуется некоторое время выдержки в бутылках для смягчения вкуса)See: -
14 Montepulciano
итал.1) (красный сорт винограда, широко распространенный в Италии, в особенности на Юго-Востоке: Марке (Marches), Абруццо (Abruzzo), Апулия (Apulia), этот сорт дает глубокоокрашенные, богатые красные вина со вкусом черной смородины с оттенками специй; кислотность этих вин умеренная, поэтому они обычно мягкие, но иногда излишне терпкие и требуют дополнительной выдержки; Монтепульчано является основой для вин "Черветери" и "Веллетри"; из этого сорта также делают розовые вина (черасуоло))See:Marches, Abruzzo, Apulia, rich wine, spicy, astrigent, soft wine, Cerveteri, Velletri, Montepulciano d'Abruzzo, cerasuolo2) (город в итальянской провинции Тоскана, в окрестностях которого производят известное "Вино нобиле ди Монтепульчано" (Vino Nobile di Montepulciano), которое производится из сорта Санджовезе, а не Монтепульчано) -
15 Montrachet
франц.Монраше (знаменитый апелласьон, расположенный в регионе Кот де Бон в Бургундии, является виноградником класса "гран крю", производящий самое востребованное и самое дорогое белое вино в мире из винограда сорта Шардоне; виноградник разделен на две части, находящиеся на территории двух разных хозяйств, имеющих собственные контролируемые наименования — Пулиньи-Монраше (Puligny-montrachet) и Шассань-Монраше (Chassagne-Montrachet), несколько окрестных хозяйств класса "гран крю" тоже присоединили к своим названиям "Монраше": Batard-Montrachet, Bienvenues-Batard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Criots-Batard-Montrachet; существует мнение, что виноградники "Монраше" расположены просто идеально для получения совершенного вина (идеальные почвы, идеальное количество солнца и т. д.), которое в итоге и получается — богатое, изумительное ароматное вино, которое, будучи сухим, обладает непередаваемым сочным, свежим фруктовым вкусом; лучшей формы оно достигает после 10-летней выдержки)See: -
16 Vosne-Romanee
франц.Восне-Романе (апелласьон, расположенный в области Кот де Нуи во французской провинции Бургундия; здешние красные вина считаются лучшими в Бургундии, да и во всей Франции — наряду с винами "Пойак" из Бордо; Восне-Романе включает в себя 5 известных хозяйств с виноградниками класса "гран крю": Richebourg, La Romanée, Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant и La Tâche, производящие самые дорогие в мире вина; есть здесь также 15 виноградников класса "премьер крю", из которых лучшими признаны Clos des Réas, Les Gaudichots, La Grande Rue, Les Malconsort и Les Suchots; вина "Восне-Романе" в большинстве своем демонстрируют богатство вкуса и элегантность, наряду с выраженной пряностью, которая вообще для бургундских красных вин нехарактерна; однако, по замечаниям многих критиков, качество этих вин совсем неоднородно и высокой цене соответствует не всегда)See: -
17 bouquet
франц.(дегустационный термин, означающий совокупность ароматов вина, которая формируется в процессе его старения, разнообразие букета достигается смешиванием вин из разных сортов винограда (виноградников, лет) в разных пропорциях в процессе производства одного вина, т.о. производители имеют почти неограниченные возможности для создания совершенно уникальных вин с неповторимыми букетами)See: -
18 Coteaux du Layon
франц.Кото дю Лейон, склоны Лейон (винодельческий регион, расположенный на берегах реки Лейон в провинции Анжу в долине Луары, специализирующийся на производстве одноименных сладких и полусладких белых вин из сорта Шенен блан; для изготовления этих вин используются ягоды, высушенные благородной плесенью, вина получаются богатыми и интенсивно сладкими)See: -
19 Montepulciano d'Abruzzo
итал.Монтепульчано д'Абруццо (зона контролируемого наименования в итальянской области Абруцци, производит красные вина из сорта Монтепульчано (содержание которого в вине не должно быть меньше 85 %, остальные 15 % — Санджовезе); эти вина в большинстве своем довольно обыкновенные, но некоторые производители, путем снижения объема производства с участка, получают более насыщенное, концентрированное вино, приспособленное к долгой выдержке; вина, выдерживаемые более 2 лет, имеют на этикетке обозначение "vecchio" — "выдержанное")See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Montepulciano d'Abruzzo
-
20 Nebbiolo
итал.1) (итальянский красный сорт винограда (название происходит от "неббия" — туман, который очень благоприятен для созревания этого сорта); Неббиоло является основой для таких вин, как "Бароло" и "Барбареско", вина из него получаются богатыми, полнотелыми и тягучими, часто имеют довольно высокое содержание алкоголя (больше 13 %), во вкусе и букете улавливаются оттенки шоколада, малины, трюфелей и фиалок, терпкость уравновешивается фруктовостью; вина из Неббиоло особенно хороши после длительной выдержки, во время которой смягчаются и развивают сложный букет и вкус; однако, несмотря на все эти качества, Неббиоло редко выращивается за пределами Италии)See:
См. также в других словарях:
Rich — Rich, (r[i^]ch), a. [Compar. {Richer}; superl. {Richest}.] [OE. riche, AS. r[=i]ce rich, powerful; akin to OS. r[=i]ki, D. rijk, G. reich, OHG. r[=i]hhi, Icel. r[=i]kr, Sw. rik, Dan. rig, Goth. reiks; from a word meaning, ruler, king, probably… … The Collaborative International Dictionary of English
Wine — This article is about the beverage. For other uses, see Wine (disambiguation) … Wikipedia
rich — adjective 1) rich people Syn: wealthy, affluent, moneyed, well off, well to do, prosperous, opulent, silk stocking; informal rolling in money, rolling in it, rolling in (the) dough, in the money, loaded, flush, stinking rich, filthy rich, well… … Thesaurus of popular words
Wine — Wine, n. [OE. win, AS. win, fr. L. vinum (cf. Icel. v[=i]n; all from the Latin); akin to Gr. o i^nos, ?, and E. withy. Cf. {Vine}, {Vineyard}, {Vinous}, {Withy}.] [1913 Webster] 1. The expressed juice of grapes, esp. when fermented; a beverage or … The Collaborative International Dictionary of English
Wine acid — Wine Wine, n. [OE. win, AS. win, fr. L. vinum (cf. Icel. v[=i]n; all from the Latin); akin to Gr. o i^nos, ?, and E. withy. Cf. {Vine}, {Vineyard}, {Vinous}, {Withy}.] [1913 Webster] 1. The expressed juice of grapes, esp. when fermented; a… … The Collaborative International Dictionary of English
Wine apple — Wine Wine, n. [OE. win, AS. win, fr. L. vinum (cf. Icel. v[=i]n; all from the Latin); akin to Gr. o i^nos, ?, and E. withy. Cf. {Vine}, {Vineyard}, {Vinous}, {Withy}.] [1913 Webster] 1. The expressed juice of grapes, esp. when fermented; a… … The Collaborative International Dictionary of English
Wine fly — Wine Wine, n. [OE. win, AS. win, fr. L. vinum (cf. Icel. v[=i]n; all from the Latin); akin to Gr. o i^nos, ?, and E. withy. Cf. {Vine}, {Vineyard}, {Vinous}, {Withy}.] [1913 Webster] 1. The expressed juice of grapes, esp. when fermented; a… … The Collaborative International Dictionary of English
Wine grower — Wine Wine, n. [OE. win, AS. win, fr. L. vinum (cf. Icel. v[=i]n; all from the Latin); akin to Gr. o i^nos, ?, and E. withy. Cf. {Vine}, {Vineyard}, {Vinous}, {Withy}.] [1913 Webster] 1. The expressed juice of grapes, esp. when fermented; a… … The Collaborative International Dictionary of English
Wine measure — Wine Wine, n. [OE. win, AS. win, fr. L. vinum (cf. Icel. v[=i]n; all from the Latin); akin to Gr. o i^nos, ?, and E. withy. Cf. {Vine}, {Vineyard}, {Vinous}, {Withy}.] [1913 Webster] 1. The expressed juice of grapes, esp. when fermented; a… … The Collaborative International Dictionary of English
Wine merchant — Wine Wine, n. [OE. win, AS. win, fr. L. vinum (cf. Icel. v[=i]n; all from the Latin); akin to Gr. o i^nos, ?, and E. withy. Cf. {Vine}, {Vineyard}, {Vinous}, {Withy}.] [1913 Webster] 1. The expressed juice of grapes, esp. when fermented; a… … The Collaborative International Dictionary of English
Wine of opium — Wine Wine, n. [OE. win, AS. win, fr. L. vinum (cf. Icel. v[=i]n; all from the Latin); akin to Gr. o i^nos, ?, and E. withy. Cf. {Vine}, {Vineyard}, {Vinous}, {Withy}.] [1913 Webster] 1. The expressed juice of grapes, esp. when fermented; a… … The Collaborative International Dictionary of English